很多人强调胰岛素是让人增加体重的生长激素，大家不要吃的碳水化合物都含有胰岛素，因此 吃过多的碳水化合物不容易让人增加体重。胰岛素了解便是增加体重的罪恶之源吗？只不过是大家有可能对胰岛素一些误解。

掌握胰岛素胰岛素是一种调整身体血糖水平的生长激素。如果你喂养时，食材中的碳水化合物不容易被转化成葡萄糖水，葡萄糖水不容易转到血夜。如果你的肝胀觉得到葡萄糖水水准提高，那麼就不容易黏液胰岛素。

胰岛素不容易让葡萄糖水转到肝部，全身肌肉和脂肪体细胞。一旦你的血糖水平逐渐升高，你的胰岛素也不会逐渐回到本来的水准。

这一循环系统在一天上都会再次出现。胰岛素水准在早晨是小于的，由于你一般来说至少有八小时没喂养。

胰岛素某种意义调整血糖值，它也有别的作用。例如，它能性兴奋你的全身肌肉创设新的蛋白质。它还能诱发脂肪溶解及其性兴奋脂肪制取。

更是因为后边这一实际效果让胰岛素背负着了其不需有的「罪行」。由于碳水化合物不容易性兴奋你的人体黏液胰岛素，这让有的人强调高碳水饮食搭配更非常容易导致增加体重。她们的基础理论，比较简单而言是那样的：高碳水饮食搭配→低胰岛素→降低脂肪制取/降低脂肪溶解→降低体脂率→增加体重假如应用完全一致的逻辑性，她们就强调低碳饮食针对减肥是最烂的，由于胰岛素水准比较较低。

她们的逻辑性链是那样的：低碳水饮食→较低胰岛素→降低脂肪制取/降低脂肪溶解→降低体脂率殊不知这一逻辑性身后有一些错误观念，如今使我们来仔细想起相关胰岛素的一些错误观念。1、错误观念：高碳水饮食搭配导致漫性的高胰岛素水准幕后黑手：在身心健康群体中，胰岛素只不容易在喂养后提高相关高碳水饮食搭配的一个错误观念便是它不容易导致漫性的高胰岛素水准，意味著你会张看起来，由于脂肪制取不容易高达脂肪溶解（忘记仅有脂肪制取的比例高达脂肪溶解的比例才不容易经常会出现脂肪的持续增长）。

殊不知，在身心健康群体中，胰岛素的提高只不容易对喂养有反映。这就意味著脂肪制取只不容易在喂养后的好多个钟头高达脂肪溶解。在你没喂养的期内（例如两餐中间于隔年的時间较长或是在你睡的情况下），脂肪溶解不容易高达脂肪制取。

在24小时的时间范围内就不容易平衡掉（假定你摄取的热量没高达你所耗费的），这就意味著你并不会长长的得。假如动能摄取超过卡路里消耗，高碳水饮食搭配也像别的饮食搭配一样超出减肥的实际效果2、错误观念：碳水化合物性兴奋胰岛素，这不容易导致脂肪的存储幕后黑手：即便 当胰岛素水准很低时，你的人体還是不容易制取而且存储脂肪有关胰岛素仅次的错误观念之一便是它能存储脂肪。但客观事实并不是这般，即便 当胰岛素水准很低时，你的人体也是有很多种多样方式去存储而且维持脂肪。

比如，你的脂肪体细胞中有一种酶叫生长激素敏感度脂肪酶（HSL），它能帮助转化成脂肪。胰岛素必须诱发HSL的特异性，因而不容易诱发脂肪的转化成。这就不容易让大家把罪行偏向碳水化合物。殊不知，即便 当胰岛素水准很低时，脂肪也不会诱发HSL的特异性[3]。

这意味著假如摄取了过多的热量，即便 当碳水化合物摄取很低时，你也没法减肥。假如你没摄取碳水化合物，可是摄取了5000热量的脂肪，尽管胰岛素没提高，但你還是不上减肥。这是由于高脂肪的摄取诱发了HSL的特异性。这也意味著，假如你因此以执行低碳水饮食，你還是务必根据摄取超过耗费来减肥。

3、错误观念：胰岛素给你倍感挨饿幕后黑手：胰岛素不容易诱发胃口大家都告知胰岛素能再次的诱发胃口，有很多试验都证实了这一点[4]。在我们讨论下一个错误观念时，这一不容易越来越很最重要。4、错误观念：碳水化合物是性兴奋胰岛素的唯一要素幕后黑手：蛋白质也是强大的性兴奋要素这有可能是仅次的错误观念了。

实际上，蛋白质能超出像碳水化合物那般性兴奋胰岛素黏液的实际效果。一个科学研究比较了二种各有不同喂养标准下的胰岛素效用[5]，在其中一顿包含了21g蛋白质和125G碳水化合物，另一顿包含了75g蛋白质和75g碳水化合物，每餐都是有675热量。

尽管在有更为多碳水化合物摄取的那一顿血糖值反映高些，可是胰岛素反映并没高些。实际上，在高蛋白食物那一顿胰岛素反映反倒低一点，尽管在统计学上没明显差别。有些人很有可能会强调这一科学研究中的「低碳环保」标准并并不是的确的低碳环保，由于有75g碳水化合物。

但这不是关键，关键是高碳水那一顿的碳水化合物是高蛋白食物那一顿碳水化合物的类似二倍，且有高些的血糖值反映，可是胰岛素的黏液反倒还较低一点。蛋白质能像碳水化合物那般性兴奋胰岛素黏液。还有一个科学研究比较了4种各有不同种类蛋白质摄取状况下的胰岛素反映，这一科学研究很有趣，由于学者们用各有不同的蛋白质保证了减肥奶昔。

减肥奶昔中包含了11g碳水化合物和51g蛋白质。各有不同种类蛋白质胰岛素反映也各有不同，在其中乳清蛋白胰岛素反映最少。此刻有些人很有可能会强调这一反映是由于糖异生（肝部将蛋白质转换成葡萄糖水的全过程），这不容易导致更快、延迟时间更长的胰岛素反映，由于肝部将蛋白质转换成葡萄糖水是务必時间的。

殊不知，客观事实并不是这样。由于胰岛素反应迅速，并且在三十分钟内到来到最高值，而且在一个小时内又升高了。

胰岛素反映还和胃口的诱发相关。有最少胰岛素反映的乳清蛋白诱发胃口的实际效果最烂。

客观事实便是蛋白质也可以性兴奋胰岛素黏液，并且这一胰岛素的黏液和血糖水平的变化或是来源于蛋白质的糖异生没事儿。并且还有一个科学研究寻找牛羊肉能像黑米那般性兴奋黏液相仿的胰岛素[7]，在这个科学研究中，38种各有不同食材的血糖值反映不可以表明胰岛素黏液不稳定性的23%。因而，在胰岛素黏液身后也有许多 缘故，而某种意义是碳水化合物。

那麼蛋白质是怎样像乳清蛋白哪个试验中导致胰岛素的比较慢提高呢？碳水化合物能不在被转换变成葡萄糖水以前就重要性刺激性肝胀黏液胰岛素。比如，亮氨酸能重要性刺激性肝胀体细胞代谢胰岛素，并且也有很必需的使用量-反映关联（亮氨酸就越大，胰岛素黏液就越大）胰岛素并并不是罪恶之源胰岛素并并不是一种你务必保持很适度性的生长激素，它针对调整胃口和血糖水平都很最重要。

实际上，假如你了解要想保持胰岛素水准尽可能较低，那麼你也就会不要吃高蛋白食品...你需要不要吃低蛋白，低碳水，高脂肪饮食搭配。如今，你很有可能会猜想为何精致碳水化合物是个难题。很多人强调是由于胰岛素的比较慢提高，好像并不是由于胰岛素，由于如同我以前谈及的，蛋白质也可以导致胰岛素比较慢提高。

相关精致碳水化合物的难题便是它的比能量。如果你摄取精致碳水化合物时，你更非常容易吃过多。某种意义这般，低比能量的食材通常比不上较低比能量的食材令人合乎。

实际上，当谈及高碳水食物时，比能量能够非常好的预测分析一个食材创设成就感的工作能力（较低比能量的食材成就感更为强悍）。之上是为大伙儿详细介绍的相关大家对胰岛素的一些错误观念，胰岛素并并不是增加体重的罪恶之源，胰岛素不一定便是包含在碳水化合物中。不但不要吃碳水化合物就不容易使胰岛素提高，蛋白质也不会使胰岛素提高。

胰岛素具有的具有对调整胃口和血糖值很最重要。要保持胰岛素水准较低，务必不要吃低碳水高脂肪食材。

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